塔斯汀“生肉门”背后：狂飙式扩张，超8000家门店如何保证食品安全？

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山东中新食品集团有限公司（原新希望六和禽产业板块，以下简称“中新食品集团”）称，近几年国内肉鸭和肉鹅的出栏数持续减少，有一系列特殊的背景。2019年鸭鹅的出栏高点属于特殊情况，当年非洲猪瘟暴发后，市场禽肉需求快速上升，推动了禽肉养殖数量的增长，但产业随即出现产能过剩的问题，加上之后猪肉供应的恢复和周期性低谷影响，因此肉鸭和肉鹅出栏数出现持续减少。