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青海大学菊芋科研团队负责人、副教授、博士赵孟良介绍，菊芋含有非常丰富的营养成分kaiyun下载官网，地上秸秆具有粗蛋白、粗纤维，还有一些矿物质元素，包括黄酮、氨基酸等对人体非常有益的一些元素，地下块茎是重要的加工利用部位，其中最主要的成分是果聚糖，果聚糖占据它自身重量(块茎)的80%-85%，也是非常好的一种功能性的食品添加剂。

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公开资料显示，边祥慧，女，1963年5月生，中共党员，1983年7月参加工作，山东省委党校研究生学历。她曾任山东省统计局投资处副处长、调研员kaiyun下载官网，山东省统计局副局长、党组成员，威海市委常委、组织部部长kaiyun下载官网，威海市委副书记等职。2012年1月，边祥慧任青岛市委常委、组织部部长，至2020年转任济南市委副书记。

经查，边祥慧丧失理想信念，背弃初心使命，对党不忠诚不老实，对抗组织审查；无视中央八项规定精神，违规收受礼品、礼金、消费卡；违反组织原则，隐瞒不报个人有关事项，在组织函询时不如实说明问题，违规为他人在人事方面谋取利益；廉洁底线失守，违规拥有非上市公司股份；违反工作纪律，出国考察期间擅自变更路线；不重视家风建设，对家人失管失教；将公权力当作攫取私利的工具，利用职务便利为他人在企业经营、干部任用、工程承揽等方面谋利kaiyun下载官网，并非法收受巨额财物。