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中新网长沙10月28日电 (付敬懿)“马达加斯加十分重视杂交水稻推广种植工作，今天了解到袁隆平院士和被尊称为‘东方魔稻’的杂交水稻，非常值得推介。”10月28日，来自马达加斯加的《中非日报》社长许自树参观了隆平水稻博物馆后表示，希望此行能在长沙寻求到杂交水稻合作的新机遇，为马达加斯加重回“非洲粮仓”贡献力量。

湖南是杂交水稻的发源地。位于长沙市的湖南杂交水稻研究中心及以其为依托成立的国家杂交水稻工程技术研究中心beat365唯一官方网站，是国内外第一家专门从事杂交水稻研发的科研机构，创始人为“杂交水稻之父”袁隆平院士。该中心以杂交水稻育种为重点，进行杂交水稻高产、优质、多抗新品种的选育及各类配套应用技术研究和杂交水稻示范推广等。

20世纪50年代至20世纪60年代初，经典遗传学认为水稻是自花授粉作物，没有杂种优势，美国、日本等都认为不仅优势不强而且制种是无解难题，进而放弃了研究，杂交水稻成为谁都不敢轻易触碰的世界难题。1964年，袁隆平便开展了杂交水稻的研究，在1973年完成三系配套并成功培育出杂交水稻，实现杂交水稻历史性的一次突破。

“当时的袁隆平只是一名普通青年教师，却以敢为人先、敢于‘碰硬’的勇气发起向经典遗传学的挑战。”湖南杂交水稻研究中心的杂交水稻技术国际培训师黄大辉表示，杂交水稻在国内已推广100多亿亩，增产10亿吨，为中国粮食安全作出巨大贡献。同时杂交水稻已在70多个国家试种和推广，10个国家实现商业化应用，年均推广面积1.2亿亩以上。

在长沙市浏阳河东岸有一座建筑，如同一朵盛开的芙蓉花，又宛若秋天里一串饱满的稻穗，将中国千年的稻作文化和“杂交水稻之父”的故事娓娓道来。这便是国内第一座大型水稻博物馆——隆平水稻博物馆。在这座总建筑面积1.8万平方米的国家二级博物馆中，三大基本陈列分别展示中华民族悠久的稻作文化、水稻的生长过程，以及杂交水稻的产生、发展和影响。

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土壤，是食物之源，约95%的食物直接或间接在土壤上生产。“农食行业既是气候变化的重要贡献者，又是气候变化的受影响方，现在不采取行动，行业多年后，很可能陷入巧妇难为无米之炊的窘境。作为一家食品公司，农业原材料的可持续供应直接关系到公司的长期发展和生存，因此，可持续发展始终是雀巢的重要核心战略。”雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强在10月17日ESG全球领导者大会上分享了雀巢为什么一直关注可持续发展。

2020年，雀巢发布了《净零碳排放路线图》，承诺将于2030年达到温室气体排放减半，2050年实现净零碳排放。2023年雀巢创造共享价值和可持续发展报告显示，在业务持续增长的同时，相较2018年的基线，实现了温室气体（GHG）净减排13.5%的成果。目前，雀巢正朝着2025年实现温室气体排放量减少20%的目标稳步前进。

再生农业是一种旨在保护、恢复农田和生态系统的耕作方式。它惠及农户、环境和社会，也是农业新质生产力的一种体现。可以理解为beat365唯一官方网站，土壤越健康，抵御气候变化的韧性越强，作物产量也会越高，有助于改善农户的生计。正因如此，雀巢计划在2025年之前投资12亿瑞士法郎（约98亿人民币），在公司的整个供应链范围内推广再生农业。

根据推算，到2030年，如果雀巢不采取行动，与奶相关的碳排放超过5000万吨。然而，奶牛不能不养，奶农也不能控制奶牛不排气。通过优化饲料提高牛奶的营养成分、优化牛群结构、改善奶牛肠道发酵、优化土壤固碳、再生能源利用等方式，雀巢希望到2030年，实现碳减排超过2000万吨，使碳排放降至 3000万吨以下。

DFI奶牛场存栏约3500头，每天产生的牛粪超过100吨。牧场首先将牛粪进行固液分离，液体部分存放在氧化塘beat365唯一官方网站，经过好氧发酵后，用于作物的有机肥，固碳部分经过烘干杀菌后，进一步降低含水量，用作牛床垫料，实现循环再利用。同时，雀巢通过科学调整奶牛的饲料配方，加入饲料添加剂，优化奶牛的肠道发酵，降低牛群产生的碳排放。

在推动可持续发展的道路上，雀巢不仅在农业领域布局，更将力量延伸到了包装、物流等多个价值链环节。在绿色物流环节，雀巢通过优化运输路线、降低空载率、调整运输结构，并在多个城市推广电动或氢能源等新能源车辆，以减少环境影响；同时，在推动可持续包装转型方面，雀巢致力于到2025年实现95%以上的塑料包装采用可回收再生设计，并将原生塑料的使用量削减至原来的三分之二beat365唯一官方网站，从而进一步减少资源浪费和环境污染。工厂多年来一直致力于节能减排项目，到2023年已实现100%绿电。