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“千百年来，北京的美食里既有古都的传统，又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜，‘食在北京’吃的是烹饪艺术，赏的是人文古今。近年来，米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典，五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示，“今年，北京米其林指南的榜单持续精彩，收录若干新开业餐厅，其中更有数家一举摘星，印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验，这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元，彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺k1体育app，和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”

2025版北京米其林指南中，尤为引人注目的鲁上鲁餐厅，凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准，获得评审员一致认可，晋升为米其林二星。此外，还有三家餐厅首次登榜，即获得米其林一星肯定，它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外，多家餐厅持续获得星级肯定，包括24家米其林一星餐厅，3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢)，以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。

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中新网昆明10月15日电 (记者韩帅南)“近年来，保山全市作为一个‘大口岸城市’进行整体谋划k1体育app，口岸、通道、园区、城镇联动发展渐成起势。2023年，保山市外贸进出口总额突破百亿元，创历史新高。”云南省保山市委副书记、市人民政府党组书记左广，在15日召开的云南省全面深化改革·推动高质量发展系列新闻发布会·保山专场上如是说。

值得一提的是，已在保山腾冲市成功举办两届的腾冲科学家论坛影响力不断扩大，2023年有112位院士、47位大学校长参加论坛，首次颁发“腾冲科学大奖”k1体育app，达成引智合作46项，协议引资80亿元。保山还在绿色硅、生物制造等领域实现系列重大关键核心技术突破，高新技术企业产值占生产总值比重提高到27.3%，全社会研发投入强度跃居全省第一。(完)