“千百年来,北京的美食里既有古都的传统,又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜,‘食在北京’吃的是烹饪艺术,赏的是人文古今。近年来,米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典,五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示,“今年,北京米其林指南的榜单持续精彩,收录若干新开业餐厅,其中更有数家一举摘星,印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验,这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元,彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺,和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”
2025版北京米其林指南中,尤为引人注目的鲁上鲁餐厅,凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准,获得评审员一致认可,晋升为米其林二星。此外,还有三家餐厅首次登榜,即获得米其林一星肯定hthvip官网app,它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外,多家餐厅持续获得星级肯定,包括24家米其林一星餐厅,3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢),以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。
日本石川县能登半岛附近海域发生4.2级地震在哪下载安装?情侣之间吵架多了会不会影响感情好用吗?
作者: 从昭军 2024年10月17日 07:28422.52MB
查看506.46MB
查看14.4MB
查看79.36MB
查看
网友评论更多
335茅竹莺m
“台独”挑衅一日不止,大陆反制就一刻不停🚳➘
2024/10/17 推荐
187****6499 回复 184****3017:韩国学者:炸路后 朝鲜或考虑在边境设置更多实体屏障💈来自思茅
187****7230 回复 184****1558:【首发十二人】掌声,昨天4场全对!运气爆棚期待延续,今天加油!➇来自张家口
157****7654:按最下面的历史版本🏛🐳来自朝阳
7316尤航玲329
24只朱鹮在渭河咸阳段北岸野化放飞 陕西十市朱鹮分布全覆盖🌀🛌
2024/10/16 推荐
永久VIP:普洛斯黄佳:我国金融体系正在发生结构生变化,重碳产能在通过金融杠杆转移♣来自梧州
158****4053:塞尔维亚总统武契奇会见中共代表团🛷来自泸州
158****4635 回复 666❏:安东尼·霍洛维茨:重返古典推理 | 南方人物周刊🍟来自信阳
15慕容苛萍kw
摩洛哥的“不眠广场”⚚🐌
2024/10/15 不推荐
封琪保bf:一小学被列为中风险地区 上海加强线上教学资源💓
186****5697 回复 159****4372:乌克兰总统与北约秘书长讨论加强乌防卫能力☵