湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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新京报讯（记者彭镜陶）新京报记者从石景山区消防救援支队获悉，近日，在北京市石景山区杨庄北区社区，一名73岁的独居老人外出时忘记厨房关火，幸亏家中的烟感报警器及时报警，社区消防专干收到报警后，及时响应、迅速到场处置，才成功避免了一场火灾事故。冯阿姨的燃气灶忘记关火，锅内还煮着鸡蛋。图源：石景山区消防救援支队“冯阿姨，您家烟感报警器响了！”事发当天，杨庄北区社区的消防专干在例行监控巡查时澳门新莆京9767，突然发现28号楼独居老人冯阿姨家的烟感报警器发出了报警提示，工作人员立即拨通了她的电话。外出的冯阿姨想起早上在厨房煮了两个鸡蛋，因急于出门，竟然忘记了关火。了解情况后，社区工作人员一边安抚冯阿姨不要惊慌并让她尽快回家，一边与物业工作人员共同前往现场进行排查。工作人员首先赶到老人房屋门口和外围窗户，确认未有起火的情况。同时，他们携带灭火器等应急消防设施，在老人家门口时刻准备着应对可能出现的突发情况。大约10分钟后，冯阿姨焦急地赶回了家中。打开房门，发现屋内已经满是烟雾。工作人员迅速分工合作，关闭燃气阀门、打开所有窗户和大门，加速室内通风换气。在众人的共同努力下，烟雾逐渐散去，烟感报警器也停止了鸣叫，屋内恢复了平静。冯阿姨感慨地说：“现在想想真是后怕，要不是社区工作人员及时发现烟感报警器的报警，赶紧联系我，后果不堪设想啊，真是太感谢了！”事后，社区工作人员耐心地向冯阿姨讲解了燃气灶的使用规范及天然气安全用气常识，并重点针对常见隐患、应急逃生等措施等进行了科普，他们再三叮嘱冯阿姨，出门前务必检查水电气是否关闭，确保家中安全无虞。“像这次冯阿姨的情况，稍不注意就可能酿成大祸。老人独自生活，很多时候遇到突发火灾难以快速应对，是火灾事故的高危群体。”石景山区消防救援支队相关负责人介绍，消防部门对这类情况一直密切关注，定期开展逐户逐人摸排，及时掌握他们的情况变化，分级分类管理。推动社区工作人员每月至少一次入户走访，为居民排查隐患、检查烟感设备，确保他们的生命财产安全得到有力保障。据了解澳门新莆京9767，截至目前，石景山区已为5186户鳏寡孤独等特殊群体配发了“联网式”烟感报警器。一旦烟雾异常，报警器立即启动，其联网功能可迅速将信息传至社区监控中心，确保火灾初期就能得到有效处理。据悉，石景山区消防救援支队以此为契机，再次推动各街道、社区开展了一次全面的安全摸排与走访工作。针对辖区内需要特别关注的鳏寡孤独等弱势人群，进行了细致排查，并结合此次实际案例，对独居老人进行了关爱走访，向他们宣传了消防安全知识，强调了居家消防安全的注意事项。编辑 杨海 校对 刘越