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高质量发展调研行∣800年养花历史，丰台花乡“美丽产业”升级

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朱子文化在推动两岸融合发展、民心相通等领域有着不可替代的作用。自2018年以来，由福建省政协联合港澳台多家机构共同举办的港澳台大学生走朱子之路研习营活动，吸引了近千名港澳台青年学生沿着朱子的生平足迹，探索中华优秀传统文化的源流脉络。台湾师范大学东亚学系荣退教授、台湾中华奉元学会理事长潘朝阳呼吁，两岸青年应以朱子文化为桥梁，加大力度开展多层次的互动交流，共同传承发展中华优秀传统文化。

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北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳：“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳：首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了，它存不住水的，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢，并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。

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