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“千百年来，北京的美食里既有古都的传统，又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜，‘食在北京’吃的是烹饪艺术，赏的是人文古今。近年来，米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典，五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示博业体育app下载官网，“今年，北京米其林指南的榜单持续精彩，收录若干新开业餐厅，其中更有数家一举摘星，印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验，这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元，彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺，和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”

2025版北京米其林指南中，尤为引人注目的鲁上鲁餐厅，凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准，获得评审员一致认可，晋升为米其林二星。此外，还有三家餐厅首次登榜，即获得米其林一星肯定，它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外，多家餐厅持续获得星级肯定，包括24家米其林一星餐厅，3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢)，以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。

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本届广交会将展出新品115万件、绿色产品104万件、自主知识产权产品111万件，均比上届明显增长。新参展企业近4600家；拥有国家高新技术、专精特新小巨人、制造业单项冠军等称号的企业8000多家，比上届增长超过40%。“新三样”、数字技术、智能制造相关题材企业约3600家，拥有自主品牌的企业14000多家。

本届广交会还优化了跨境电商展示区和贸易服务区，为展客商提供全链条贸易服务。“相比做传统外贸，跨境电商有更多灵活的数字服务支持。”“广交会二代”李钊阳见证了广交会的变化：20年前，父亲在广交会上靠发名片和海外参展商交朋友，把床垫销到美国沃尔玛超市；如今，他再参加广交会，已经通过亚马逊、Temu等多个全球电商平台，把有多项专利的自主品牌充气床垫，从单一北美市场卖到德国、法国、西班牙、意大利、英国、日本等近10个市场。

“从整体看博业体育app下载官网，在海外高端创牌战略带动下，中高端产品出口比重稳步提升；从区域看，海尔智家对各区域出口整体保持均衡发展，在欧洲、北美地区等发达国家市场，以及在东南亚、中东、非洲等新兴市场均实现增长。”海尔海外电器产业有限公司副总裁张庆福表示，受海外市场需求回暖、国际补库存等因素影响，行业出口整体需求增长，增长势头将延续至今年第四季度。同时，受国际形势等不确定性因素影响，海外市场需求或将保持低速增长势头博业体育app下载官网，预计海尔智家明年上半年出口订单将继续保持微增态势。

在本次展会上，TCL实业展示了近百款智能家居创新产品，包括新风空调、超薄零嵌系列冰箱、双子舱洗烘护集成机及照明设备等。TCL相关负责人称，期待通过深度参与本届广交会博业体育app下载官网，为全球客户和消费者展示行业领先的产品和技术实力，同时通过线下线上多元化渠道进一步加强与全球合作伙伴的沟通交流，推动与合作伙伴的双赢。

在进口展方面，“一带一路”共建国家企业亮点纷呈，全球合作“朋友圈”持续拓展。本届广交会进口展第一期吸引来自韩国、土耳其、埃及、马来西亚等17个“一带一路”共建国家的134家企业参展，占比约63%。主要包括土耳其家电头部企业Kumtel、Simfer，巴拿马知名厨电品牌Ferre，乌兹别克斯坦家电龙头Artel，印度尼西亚知名五金工具企业Krisbow，土耳其、韩国家电产业集群等。(完)